Arzonie ITALIA

크로스티니 토스카나

1000 엔(税込)

아리타 닭의 레버를 사용한 퍼티

인살라타 디 프로슈트

1800 엔(税込)

갓 구운 프랑스 생산 햄과 드라이트 마토, 견과류가 들어간 발사믹 소스 원단의 샐러드입니다.

이탈리아산 모짜렐라와 토마토 카프레제

2500 엔(税込)

이탈리아에서 공수로 구입한 폰티 코르보 사의 모짜렐라와 토마토에 바질 소스를 맞춘 샐러드 원단입니다.

생선 카르 파치 오

2600 엔(税込)

제철의 생선을 사용해 수제 드레싱으로 완성한 카르파치오입니다.

요리사 수제 계절 수프

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해산물과 야채 아히조

2500 엔(税込)

다양한 해산물과 계절 야채를 마늘 멸치 오일로 끓인 요리

피렌체풍 트리파의 조림

2300 엔(税込)

암소 위장을 야채와 함께 토마토 끓인 향토 요리

알란치니 ~ 시칠리아 스타일 ~

2300 엔(税込)

사프란, 모짜렐라 치즈를 사용한 쌀 고로케

가재의 토마토 크림 소스

1700 엔(税込)

가게를 천천히 끓여서 마무리 한 파스타

군마현산 야마토 돼지를 사용한 수제 미트 소스

1900 엔(税込)

이 지역에서는 폐사 밖에 구입할 수 없는 국산 야마토 돼지의 거친 갈기를 끓여 끓인 수제의 미트 소스입니다.

오마르 새우와 운탄 크림 파스타 ~ 탈리아 텔레 파스타를 사용하여 ~

3000 엔(税込)

Arzonie Italia의 인기 파스타 중 하나입니다.오마루 새우의 꼬리와 성게가 들어간 호화스러운 파스타입니다.

페스카토레

3300 엔(税込)

이탈리아의 대표적인 해산물을 이용한 토마토 소스 스파게티입니다.아르조니에서는 수타 파스타로 제공합니다.

Arzonie의 Specialite 그라나 파다노를 사용한 구운 치즈 리조또

1900 엔(税込)

이탈리아·토리노산 르세디오사의 카르나롤리 쌀을 사용해, 크림과 치즈로 끓여, 마무리는 그라나파다노 치즈를 뿌려, 오븐에서 구운 리조토입니다.

계절 리조또

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피자 카르보나라

2000 엔(税込)

판체타 / 화이트 소스 / 모짜렐라 / 그라나 파다노 / 온천 계란 / 흑 후추

카체코 알라 리보르네세

4000 엔(税込)

토스카나 지방 리보르노 지방의 항구 마을 카체코에서 먹을 수있는 해산물 조림

사가 현산 아리타 닭 모모 고기 소테 ~ 포르치니 소스 ~

3200 엔(税込)

스페인산 이베리코 돼지뼈가 있는 로스의 그릴리아레~컨디먼트를 더해~【2인분】

6500 엔(税込)

스페인·이베리코 돼지의 로스를 사치스럽게 숯불 구이로 해 제공합니다.올레산이 풍부한 이베리코 돼지는 독특한 향기와 깊은 맛이 특징입니다.

아일랜드산에 어포드종(글라스 페드) 뼈 첨부 리브로스의 그릴리아레【2인분】

15800 엔(税込)

호주산 자양의 스코타 디트 ~ 카포나타 첨부 ~

3400엔~

【1】

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국토의 80%가 목초지인 아일랜드에서는 석회석 토양에서 목초에도 미네랄 성분이 풍부하게 포함되어 있습니다.

【2】

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100% 유리 페드 붉은 고기임에도 불구하고 육질은 놀라울 정도로 부드럽고 또한 고기에 충분한 향기와 맛이 있습니다.

【3】

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미네랄 성분이 풍부한 목초를 먹고 자라기 때문에, 육질 내에 오메가 3 지방산 등의 성분을 풍부하게 포함하고, 또한, 이들 성분 외에 나쁜 콜레스테롤을 분해하는 작용도 있어, 비타민 A(카로틴), E 등도 풍부하게 포함하고 있기 때문에 건강 측면에서도 평가되고 있습니다.

【4】

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자연 속에서 스트레스를 주지 않고 자란 육질은 고기를 구울 때 그 성분이 녹고 고기에 충분한 향기와 맛을줍니다.

【5】

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상기 브랜드 소는 프랑스에서는 미슐랭 스타 셰프를 중심으로 결성된 아일랜드 쇠고기 클럽이 있을 정도로 높이 평가되고 있습니다.※헤어포드종의 쇠고기는, 요리의 올림픽이라고도 불리는 보큐즈·돌 콩쿠르에 있어서 2013년 대회의 메인 식재료로 선택되고 있습니다.

호밀빵

250 엔(税込)

마늘 빵

250 엔(税込)

수제 양파 포카차

250 엔(税込)

페프 특제의 모티모치로 한 양파 이리 포카차